별이의 다이어트2013.10.21 06:00
알아두면 도움이 되는 다이어트에 대한 식이요법 지식.

별이의 다이어트 시간입니다. 여성의 대부분의 경우 체중에 대해서 과민반응을 하는경우가 많습니다. 음식을 먹을때도 체중이 늘어날까봐 스트레스를 항상 가지고 있습니다. 특히 다이어트를 하고 있는 중이라면 체중에 대한 스트레스가 상당히 많습니다. 다이어트를 하는 여성의 경우는 하루에도 몇번씩 체중을 측정하기도 하는데, 이렇게 체중에 대한 과민방을을 갖고 있는 것은 상당히 좋지 않습니다. 이러한 체중에 대한 스트레스가 오히려 폭식을 위험성을 증가시키게 되고, 다이어트에 좋지 않은 영향을 미칩니다. 또한 다이어트를 시도하고 다이어트에 성공한 사람들의 경우에도 체중이 다시 늘어날까봐 스트레스를 갖고 있는 경우가 많습니다.


그런데 다이어트 성공 후 체중감량이 되었다고 해도 다이어트에 대한 운동과 음식조절이 어느정도 느슨해지면 체중이 다시 약간 느는 것은 정상입니다. 평생 매일 강도높은 음식조절과 운동을 할수는 없습니다. 누구나 다 느슨해질때가 있는 것입니다. 그렇다보니 무엇보다도 중요한 사실은 체중이 조금 증가하는 것을 계기로 낙담하고 체중 조절을 포기해선 안된다는 것입니다. 다이어트는 누구에게나 평생 해야할 숙제와 같은 것입니다. 체중이 조금 늘면 늘어난 체중이 다시 줄어들때까지 며칠동안 음식섭취에 신경쓰고 운동을 해주는 식으로 꾸준히 조절하는 것이 필요합니다. 체중에 대해서 너무 스트레스 받는다면 오히려 더욱 좋지 않으니 주의하도록 합니다.


이번에는 다이어트에 도움이 되는 식이요법 지식에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 다이어트를 위해서 알아야 하는 식이요법에 대한 지식은 상당히 많습니다. 많은 다이어트에 도움이 되는 식이요법 지식 중에서도 오늘은 밀가루 음식이 다이어트에 좋지 않은 이유와 지방 섭취가 다이어트에 도움이 되지 않은 이유에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 다이어트에 대한 관심이 많지 않은 사람이라도 밀가루 음식과 지방이 많은 음식은 비만을 초래하고, 다이어트에 좋지 않다는 것은 다 알고 있을 것 입니다. 하지만 정확한 이유를 알고 올바르게 음식조절에 적용한다면 훨씬 건강한 다이어트가 가능하니 정확히 알아두는 것이 좋습니다. 그럼 자세히 알아보도록 하겠습니다.




밀가루 음식이 다이어트에 좋지 않은 이유






여성의 경우 밀가루 음식을 좋아하는 사람들이 상당히 많습니다. (물론 남성도 좋아하지만, 밀가루 음식을 좋아하는 여성이 더욱 많은 것 같습니다.^^) 이렇게 밀가루 음식을 좋아하는 여성들이 많다보니 빵순이라는 별명을 갖고 있는 친구가 주위에 한,두명은 있을 정도입니다. 그런데 여기서 중요한 것이 있습니다. 다이어트에 성공하기 위해서는 음식의 양만큼 음식의 종류도 신경써야 한다는 것입니다. 그 중에 특히 밀가루로 된 음식은 가능하면 피해주는 것이 좋습니다. 물론 많은 사람들이 밀가루 음식이 다이어트에 좋지 않다는 사실을 잘 알고 있습니다. 하지만 자세한 이유는 모르고 있는 경우가 대부분이니 밀가루 음식이 좋지 않은 이유를 정확히 알고 올바른 음식을 선택하도록 노력해야 합니다. 그럼 자세히 알아보도록 하겠습니다.


사실 밀 자체만으로는 다이어트 음식으로는 크게 문제가 없습니다. 밀은 쌀과 같은 에너지 열량원으로서 단백질은 8~12%로 쌀보다도 많은 음식이기도 합니다. 즉 밀 자체가 다이어트에 좋지 않은것이 아니라, 밀가루로 만드는 음식 제조 과정에서 설탕, 버터, 우유 등 살이 찌는 것들을 많이 사용하거나 어떤 음식을 만들던 대부분이 튀기거나 하기 때문입니다. 또한 밀가루 음식의 글루텐 성분으로 인해서 중독성이 강해서 한번 먹게 되면 계속 먹게 되는 현상이 생기게 되니 밀가루 음식은 조심해야 합니다. 많은 사람들이 알고 있듯이 GI지수고가 높은 음식, 즉 당질지수가 높은 음식은 다이어트에 좋지 않고 비만을 발생시키시 쉬운음식으로 알려져 있습니다. 밀가루된 음식은 당질 지수가 높은 음식으로 다이어트에 도움이 되지 않은 음식입니다.


밀가루는 정제 탄수화물로, 우리몸에 흡수률과 흡수속도가 빠릅니다. 그렇기 때문에 체내 흡수되면 인슐린 분비를 자극하여 결과적으로 지방축적을 하게 되는 것입니다. 즉 밀가루는 정제 탄수화물로, 우리몸에 흡수률과 흡수속도가 빠릅니다. 그렇기 때문에 체내 흡수되면 인슐린 분비를 자극하여 결과적으로 지방축적을 하게 되는 것입니다. 한국인의 비만의 큰 원인 중 하나가 탄수화물의 섭취비율이 지나치게 높다는것 입니다. 대부분의 다이어트를 위해서 음식의 양을 줄이는 여성의 경우 음식의 양은 줄이는데 반해 밀가루 음식만을 선호해서 탄수화물 섭취비율은 늘리게 됩니다. 당질지수가 높은 밀가루로 인해 지방이 축적되기 쉬운 상황이 되니 주의해야 합니다. 다이어트 중에 밀가루 음식인 빵이 정말 먹고 싶다면 호밀빵이나 잡곡빵 같이 그나만 칼로리가 낮은 빵을 먹는 것이 도움이 됩니다.




지방 섭취가 다이어트에 도움이 되지 않은 이유






지방이 많은 음식을 섭취하면 다이어트에 좋지 않다는 것은 누구나 알고 있습니다. 간단하게 지방은 다른 영양소에 비해서 칼로리가 높을 뿐 아니라 체지방으로 전환이 다른 영양소 보다 쉽기 때문입니다. 우리가 음식으로 섭취한 지방은 탄수화물이나 단백질보다 상대적으로 체지방으로 축적이 되는 것이 쉬우며, 그 양도 많게 됩니다. 모든 영양소들은 체지방으로 변하기까지 어려가지 과정을 통해 칼로리의 소비가 나게 되는데, 탄수화물과 단백질은 체지방으로 변하기까지 체내에서 지방보다 많은 과정을 거치게 됩니다. 하지만 지방은 우리몸에서 체지방으로 변하기까지의 과정이 상대적으로 적은 과정으로 에너지로 소비되는 것이 적으며, 쉽게 체지방으로 전환이 되게 됩니다. 예를 들어보면 100kcal의 지방이 체내에 들어가면 그 칼로리를 체지방으로 전환하는데 쓰는 열량은 3%정도 입니다.


하지만 탄수화물과 단백질은 원래 가지고 있던 칼로리의 23%를 사용하게 됩니다. 체지방으로 전환되는 과정이 적고, 칼로리 소모가 덜 되는 것 말고도 지방이 많은 음식을 많이 먹는다면 다이어트에 좋지 않은 이유가 있습니다. 그것은 지방은 칼로리가 높은 고열량의 영양소이기 때무입니다. 같은 1g의 양을 섭취 해 주더라도 지방의 열량이 단백질이나 탄수화물 보다 더 큽니다. 탄수화물과 단백질은 1g을 섭취 하였을때 4kcal의 에너지를 내지만, 지방은 1g을 섭취 하였을때 9kcal의 에너지를 냅니다. 같은 양을 먹어도 칼로리가 높으니 당연히 다이어트 중에는 지방이 섭취를 줄이는 것이 필요하다고 할수 있습니다. 다이어트 중에는 조금이라도 칼로리가 적으며, 포만감이 높은 음식을 선택해서 식단을 구성하거나, 음식조절을 하는 것이 좋습니다.


지방 섭취가 다이어트에 도움이 되지 않은 이유를 정리하면 지방은 같은 양의 음식을 섭취 해 주었을때 다른 영양소의 음식에 비해서 칼로리가 훨씬 높은데에 비해 체지방으로 전환 하는 과정에서 칼로리의 소비가 적기 때문에 다이어트 중에는 지방섭취를 줄여주는 것이 필요합니다. 하지만 지방이 다이어트에 도움이 안 된다고 섭취를 무조건 안하는 것은 아닙니다. 지방도 우리몸의 건강을 위해서 꼭 필요한 영양소임은 틀림없습니다. 체온을 유지하는데 도움을주고, 우리몸의 장기들을 보호하는 역활을 하는 등 우리몸에 꼭 필요한 영양소 입니다. 지방의 섭취도 우리몸의 건강을 위해서 필요한 부분이니 무조건 지방을 섭취하지 않는것이 아니라 몸에 필요한 적당량을 섭취 해야 한다는것은 알아야 합니다.


참고 - 다이어트 성공하고 싶다면  인터넷 다이어트 프로모션을 활용합니다.
인터넷 상으로 다이어트 프로모션을 하는 다이어트 회사가 있습니다. 다이어트 프로모션이란 몸매관리상담을 하는 것을 말합니다. 다이어트는 무조건 노력한다고 해서 성공할수 있는 것이 아닙니다. 전문가의 조언과 상담이 다이어트에 큰 힘이 되고, 다이어트 성공에 큰 역활이 되기도 합니다. 전문가의 상담을 통해서 자신의 다이어트에 도움이 되는 방향으로 진행해야 조금이라도 다이어트 성공에 가까워질수 있습니다. 열심히 다이어트를 하는데도 체중감량이 되지 않거나, 체중감량에 성공 했는데도 요요현상 때문에 고생하시는 분들이 있다면 그럴만한 이유가 있습니다. 개인마다 체질도 틀리고 살아가는 환경에도 차이가 있습니다. 다이어트 프로모션 상담은 개인에 체질과 환경을 파악하여 자신이 잘 알지 못했던 다이어트 실패 이유와 다이어트에 좋은 정보를 파악할수 있습니다.

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Posted by 별이~

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